Jurusan perhotelan dan pariwisata menjadi salah satu pilihan favorit bagi banyak orang yang ingin meniti karir di industri pariwisata. Bidang ini menawarkan banyak peluang untuk berkembang dan meniti karir di dalam maupun luar negeri. Hal ini disebabkan oleh meningkatnya jumlah wisatawan yang berkunjung ke Indonesia dan meningkatnya investasi di sektor pariwisata.
Apa Itu Jurusan Perhotelan dan Pariwisata?
Jurusan perhotelan dan pariwisata adalah sebuah bidang studi yang mengajarkan tentang manajemen hotel, restoran, dan industri pariwisata. Di dalam program studi ini, mahasiswa akan mempelajari tentang manajemen hotel dan restoran, perencanaan acara, pemasaran pariwisata, dan manajemen destinasi pariwisata. Selain itu, mahasiswa juga akan mempelajari tentang keahlian praktis seperti memasak, mengelola acara, dan berbicara di depan publik.
Kenapa Jurusan Perhotelan dan Pariwisata Menjanjikan?
Industri pariwisata adalah salah satu industri yang paling cepat berkembang di Indonesia. Menurut data Badan Pusat Statistik, pada tahun 2019, jumlah kunjungan wisatawan ke Indonesia mencapai 16,1 juta orang. Hal ini menunjukkan bahwa sektor pariwisata memiliki potensi besar untuk tumbuh dan berkembang di masa depan.
Dalam industri pariwisata, hotel dan restoran merupakan dua sektor yang paling penting. Dalam bidang ini, jurusan perhotelan dan pariwisata menawarkan peluang karir yang menjanjikan, baik di dalam maupun luar negeri. Lulusan jurusan ini dapat bekerja sebagai manajer hotel, manajer restoran, manajer acara, atau bahkan mengelola destinasi pariwisata.
Keahlian Apa yang Dibutuhkan di Bidang Perhotelan dan Pariwisata?
Untuk bekerja di bidang perhotelan dan pariwisata, seseorang harus memiliki beberapa keahlian yang penting. Pertama-tama, seseorang harus memiliki kemampuan manajemen yang baik, baik dalam mengelola waktu, sumber daya manusia, maupun keuangan. Selain itu, seseorang juga harus memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
Selain itu, untuk bekerja di bidang perhotelan dan pariwisata, seseorang juga harus memiliki pengetahuan tentang budaya dan bahasa asing. Kemampuan berbicara dalam bahasa asing seperti Inggris, Mandarin, atau Jepang akan sangat berguna dalam berkomunikasi dengan tamu atau pelanggan asing.
Program Studi di Jurusan Perhotelan dan Pariwisata
Program studi di jurusan perhotelan dan pariwisata biasanya terdiri dari beberapa mata kuliah yang mencakup manajemen hotel dan restoran, pemasaran pariwisata, manajemen destinasi pariwisata, kuliner, manajemen acara, dan bahasa asing. Selain itu, program studi ini juga biasanya melibatkan magang atau kerja praktik di hotel atau restoran sebagai bagian dari kurikulum. Hal ini bertujuan untuk memberikan pengalaman langsung dalam industri perhotelan dan pariwisata.
Institusi Pendidikan yang Menawarkan Jurusan Perhotelan dan Pariwisata
Berikut adalah beberapa institusi pendidikan yang menawarkan jurusan perhotelan dan pariwisata:
1. Institut Teknologi Bandung (ITB)
ITB adalah salah satu perguruan tinggi terbaik di Indonesia yang menawarkan program studi perhotelan dan pariwisata. Program studi ini terdiri dari mata kuliah seperti manajemen perhotelan, manajemen restoran, pemasaran pariwisata, dan manajemen destinasi pariwisata.
2. Universitas Gadjah Mada (UGM)
UGM adalah salah satu universitas terbaik di Indonesia yang menawarkan program studi perhotelan dan pariwisata. Program studi ini terdiri dari mata kuliah seperti manajemen perhotelan, manajemen restoran, pemasaran pariwisata, dan manajemen destinasi pariwisata.
3. Universitas Bina Nusantara (BINUS)
BINUS adalah salah satu universitas swasta terbaik di Indonesia yang menawarkan program studi perhotelan dan pariwisata. Program studi ini terdiri dari mata kuliah seperti manajemen perhotelan, manajemen restoran, pemasaran pariwisata, dan manajemen destinasi pariwisata. Selain itu, BINUS juga menawarkan program studi kuliner dan manajemen acara.
Peluang Karir di Bidang Perhotelan dan Pariwisata
Setelah lulus dari program studi perhotelan dan pariwisata, seseorang dapat meniti karir di berbagai bidang, seperti:
1. Manajer Hotel
Seorang manajer hotel bertanggung jawab untuk mengelola operasional hotel, termasuk manajemen staf, pemasaran, dan keuangan. Seorang manajer hotel yang sukses dapat memimpin hotel untuk mencapai produktivitas yang lebih tinggi dan meningkatkan kepuasan tamu.
2. Manajer Restoran
Seorang manajer restoran bertanggung jawab untuk mengelola operasional restoran, termasuk manajemen staf, pemasaran, dan keuangan. Seorang manajer restoran yang sukses dapat menciptakan pengalaman yang menyenangkan bagi pelanggan dan meningkatkan produktivitas restoran.
3. Manajer Acara
Seorang manajer acara bertanggung jawab untuk merencanakan dan mengelola acara seperti konferensi, pameran, atau konser. Seorang manajer acara yang sukses dapat menciptakan acara yang mengesankan dan meningkatkan kepuasan peserta.
4. Pengelola Destinasi Pariwisata
Seorang pengelola destinasi pariwisata bertanggung jawab untuk mengelola destinasi pariwisata seperti objek wisata atau kawasan wisata. Seorang pengelola destinasi pariwisata yang sukses dapat meningkatkan jumlah wisatawan dan meningkatkan pendapatan lokal.
Kesimpulan
Jurusan perhotelan dan pariwisata menawarkan banyak peluang karir yang menjanjikan di industri perhotelan dan pariwisata. Dalam bidang ini, lulusan jurusan ini dapat meniti karir di berbagai bidang, seperti manajemen hotel, manajemen restoran, manajemen acara, atau pengelola destinasi pariwisata. Industri pariwisata yang cepat berkembang di Indonesia membuat jurusan perhotelan dan pariwisata menjadi salah satu pilihan yang menarik bagi banyak orang.
